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ふきのとうの天ぷら

ふきのとうの天ぷらです。
「このふきのとうは冷凍保存か何か?」
ときかれましたが、ちがいます。
本当に、このあたりで、最近採れたものだというから驚きです。


一月や二月の、寒いころ、
雪の下に、「もうこんなところに出ていた!はやい!」
な~んて言いながら 見つけるのが一番早いふきのとうだと思っていたら・・・

まだ、年も変わってない、11月に、ふきのとう!
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