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はちみつ

この間とった蜂の巣を、さらしでこして、
きれいなはちみつにしました。



色の濃いものは、巣やまわりについた蜜をとり、
洗って、煮出して水分をとばしたもの。

みつばちの巣を採り、はちみつをとるまでの一連の作業をひとりでやっていた昭次君は、
「へーばち(へぼ)もすごいが、俺はミツバチにも興味を持った、ミツバチはすごい!」」
と言って感激しています。

そしてこのはちみつは、おいしい!
健康になれそうな気がしちゃう味です。
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