コウタケ かおりあるキノコ香茸

コウタケです。
今年はコウタケもたくさん出ているという噂です。
O橋商店でも結構出ていたとか(噂)

たくさんといっても、どこにでも生えているわけではなく
やはり山を知る人でないとなかなか見つけられないので
貴重な部類だと思います。



手のひらくらいの大きさがあり、黒いし、表はゴツゴツ裏はモシャモシャ
見た目はおそろしいけれど、名前は「香茸」かおりがあります。

干すとさらにこの香りが強くなるそうです。

お正月二日の刷り初めのときに食べる習慣があると聞きました。
来年正月は是非 二日にコウタケ、運気アップを図りたい!
でもどうやって食べるのか 知っている方は教えて欲しいです。

この日は 天ぷらにしました。↓
DSCN8100.jpg
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こんばんは!ケーコさん、お元気ですか?
ご無沙汰してます。。。(^^;
今日、お電話しましたぁ!
また日曜日、お世話なります。
娘たちも楽しみにしてますよぉ!
美味しいごちそう、楽しみで~す♪
よろしくお願いしますぅ!

ぴょんきちさま

おはようございます。
昨日はご予約&コメントありがとうございました。
この間茶臼に連れて行ってもらった以来ですねー
あの時は本当にありがとうございました。
お元気でしたか~???
お気を付けてお越し下さい。
お待ちしています~~!
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