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菜の花で

「まあ菜の花の天ぷら。サクサクで美味しいワ~♡」
昨日のお客様も絶賛してくれた 菜の花の天ぷら
和え物にはよく使う菜の花ですが
他にもいろいろなお料理方法があるようです。



お肉が苦手で野菜が大好きなお客様には
温野菜のオーロラソースがけ。
ゆでた菜の花を添えて。
DSCN6842.jpg

最近、お肉が食べれないというお客様が
結構多いんだなあと感じています。
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