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うるぎ ふるさと館

うるぎ ふるさと館でも、地元産のきのこがたくさん売られていました。きのこきのこの 売木村です。

↓ なめこ  市販のなめこにくらべると、おおきくて、粘りもあり、なめこ汁にすると最高です。
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↓ ぼうずたけ すきやきに入れるとおいしい。私はこれが好き。
  おしょうにん(黒くて大きいキノコ)昔は、松茸くらいの価値があったという話を聞いたことがあります。独特な苦味があり。
       大根おろし和えなどにする。大人の味。
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↓ この日は、2~3本5000円で売られていました。結構売れるみたいです。
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