管理人の楽しみ~どんこ どんこ~

この山の中に何が・・・!?
DSCN3991.jpg

しいたけでした~。
(見ればわかる?)

ささゆり荘でも、日に日に しいたけが採れはじめました。
管理人(フロントにいるおなかが大きい人)が、原木切から種入れまで、世話しています。
毎日うれしそうに、しいたけを採ってきてくれます。

傘が内側に丸まっているのが、「どんこ」
うまみが凝縮されています。
DSCN3980.jpg
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