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今おいしい物は~この「ねぎ」

太くもなく、細くもない、
この「ねぎ」が、今一番おいしい。



村中のいろいろな畑で、見かけます。

ささゆり荘でも。↓。
土付きでいただいたものを、
土に生けてあります。
こうすると、長持ちするし、成長します。
使うときに土から抜き取るから、新鮮。

DSCN3962.jpg

とってもやわらかいねぎ。
さっとゆでると、白い部分がドロ~ンとなる。
ぜんぜん筋っぽさがない。
緑の部分までおいしく食べられます。
モリモリ食べれて、ヘルシー。

イカと一緒に、酢味噌和え 
「ねぎぬた」
お酒に合います 
DSCN3968.jpg
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