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みょうがたけを刻んで

いよいよ みょうがたけ が出てきました。

みょうがたけ は、ピンク色でよく知られているみょうが
が出てくる前に出てきます。

20130525みょうがたけ

刻んで 鰹節をまぶし、お醤油をかけるだけで
歯ごたえサクサク 美味しいです。

私はそれを冷奴の上にのせて食べるのが好きです。
皆さんのお宅ではどうやって食べているんでしょう?
気になるところです。

他にも漬物、味噌汁の具、薬味など
使い方は様々。
ネギにも似ていますが、ネギとは違う。
みょうがたけ 今美味しいです。
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